寂寞鸡尾酒读后感(精华十五篇)

2. 金酒0.3OZ 白朗姆0.3OZ 伏特加0.3OZ 龙舌兰0.3OZ 白兰地0.20Z 威士忌0.2OZ 蓝橙利口10Z 少许红石榴 少许151朗姆 橙汁适量

作法：先向锥形杯中放入少许红石榴，在用吧勺沿杯壁缓缓注入橙汁分层，橙汁注入五分满，然后在向摇酒壶中量入白兰地，威士忌，金酒，朗姆，伏特加，龙舌兰，蓝橙，摇和后将酒用吧勺沿杯壁缓缓注入杯中与橙汁分层，最后杯子顶部放入橙皮，橙皮上面淋上少许151，点燃151，橙皮香味出来后用搅拌把橙皮按入酒中，火灭以后在饮用。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

1、用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用；

2、用凉开水将小苏打配制成0、6%或1%溶液备用；

3、取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山楂汁（或桔子汁）搅拌，使糖、酸溶解，再加入金奖白兰地（烟台产）50毫升，最后倒入0.6%小苏打液至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。

红宝石鸡尾酒，其酒为4°左右，呈红宝石色，晶莹透明，保持白兰地香型，甜酸适口，可供儿童妇女等饮用。

1、取白糖约30克，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁（或猕猴桃汁）40毫升，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒60毫升（北京或民权产），味美思20毫升（烟台产），黄酒数滴（绍兴加饭酒）；

2、用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。

1、取桔子汁（或菠萝汁）60毫升，倒入容量为750克的大杯中；

2、在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，搅拌均匀后再加入90毫升浓香型白酒（德山大曲或南州大曲），最后加入1%小苏打水，补足500毫升，搅拌均匀后静置片刻即可饮用。

短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

在酒水行业，鸡尾酒是一种备受欢迎的饮品，深受消费者喜爱。作为一名鸡尾酒销售人员，我们必须制定有效的销售工作计划，以确保实现公司的销售目标并满足客户的需求。

我们需要明确公司的销售目标和定位。根据市场需求和竞争情况，我们应该确定具体的销售目标，包括销售额、市场份额和客户满意度等指标。在制定销售计划时，我们还需要了解公司的定位和品牌形象，以确保销售工作与公司的整体战略保持一致。

我们需要研究目标客户群体和市场趋势。通过市场调研和竞争分析，我们可以深入了解目标客户的需求和偏好，以及市场的发展趋势和变化。根据这些信息，我们可以制定针对性的销售策略和推广活动，吸引更多客户并提升销售业绩。

我们需要建立有效的销售团队和渠道。销售团队是实施销售计划的关键，他们应该具备良好的销售技巧和服务意识，能够有效地与客户沟通和协商。同时，我们也需要建立多样化的销售渠道，包括线上线下渠道和合作伙伴关系，以扩大销售覆盖面并提升客户体验。

我们需要持续监测和调整销售计划。销售工作是一个动态的过程，我们应该不断跟踪销售数据和绩效指标，及时发现问题和机会，并及时调整销售策略和计划。通过持续的改进和优化，我们可以提高销售效率和销售业绩，实现公司的长期发展目标。

作为一名鸡尾酒销售人员，我们需要制定详细具体且生动的销售工作计划，全面考虑市场需求和公司战略，建立有效的销售团队和渠道，持续监测和调整销售计划，以实现销售目标并满足客户需求。只有不断改进和努力，我们才能在竞争激烈的酒水市场上取得成功。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

龙舌兰日出鸡尾酒配方（精选）

龙舌兰日出鸡尾酒是一种红黄为主，酸酸甜甜中夹杂着龙舌兰的辣味，是一款极具激情与浪漫的鸡尾酒。这款鸡尾酒还曾被滚石乐队巡回演出之时饮用。下面为大家整理了一些龙舌兰日出鸡尾酒配方，欢迎参考！

龙舌兰日出鸡尾酒配方1

鸡尾酒龙舌兰日出食材和原料：

德其拉烈酒(1盎司)、红石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3 盎司)。

装饰：

红樱桃加橙片、造霜挂杯。

兑和法。先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。

龙舌兰日出鸡尾酒配方2

龙舌兰日出Tequila Sunrise配方及原料

1、1.5盅司龙舌兰酒

2、0.5盅司石榴糖浆

3、3盅司橙汁

龙舌兰日出鸡尾酒调制方法

1、在杯中倒入半杯冰块

2、加入龙舌兰酒，石榴糖浆和橙汁

3、充分混合

4、倒入杯中，加上柠檬片或樱桃作为点缀。

龙舌兰日出鸡尾酒配方3

以龙舌兰的故乡墨西哥的日出为主题的长饮鸡尾酒。

渐变的'秘诀来自石榴糖浆，将石榴糖浆静静的注入龙舌兰和橙汁中，密度大的石榴糖浆自然沉降到底部，形成完美的色调搭配。中味;兑和;全天酒;12度。

用料

龙舌兰30-45ml

橙汁90ml

石榴糖浆2tsp

橙子片

龙舌兰日出 Tequila Sunrise 鸡尾酒的做法

在加冰块的玻璃酒杯中放入石榴糖浆以外的材料慢慢的注入石榴糖浆，用橙子片装饰。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

内容简介：为什么我们聚在一起却各怀心事？分享了生活，却还是如此寂寞？洛克萨妮、玛姬和坎迪斯都在为时尚杂志《伦敦客》服务。每个月的第一天，当办公室的歇斯底里与忙乱达到最高峰的时刻，她们会在伦敦最时髦的酒吧共度一场鸡尾酒之约。她们畅谈《伦敦客》里发生的事，也分享生活中的点点滴滴。只是在谈天与欢笑的背后，三个人各拥秘密。一次在酒吧发生的偶遇，开启了一连串不寻常的事件，彼此间的友谊备受考验，每个人最大的秘密也将随之揭开……

寂寞鸡尾酒读后感，来自当当网上书店的网友：任何人只要读过威克姆以苏菲?金索拉为笔名创作的作品，都可以发现那些都是同一个人格的两面。苏菲?金索拉的作品让我大笑不已，必须不时放下书重新整理思路，而马德琳?威克姆的作品则更加精致微妙，暗含着隐喻。不管怎么说，我都会买下马德琳?威克姆的所有书以及将来苏菲?金索拉的所有作品！

寂寞鸡尾酒读后感，来自淘宝网的网友：威克姆写了一个机智的故事，故事超越了单纯的八卦、时装与乐趣；这部作品精确深入地描写了女性在面对职业生涯、子女和友情时必须做出的选择。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

鸡尾酒如今更成为一种优雅的生活情调。其魅力源于其灵活性，可根据个人的喜好和口味自由搭配。那么鸡尾酒基本知识鸡你又知道多少呢？一起小编来了解一下！

鸡尾酒术语

基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。

注入调和器(dash)：一种附于苦味酒瓶的计量器。

滴(drop)：通俗的计量单位。

茶匙(spoon)：一种计量单位。 1spoon=10drop

涩味酒(dry)：指调好的略带辛辣味的鸡尾酒。

单份(single)：30ml

双份(double):60ml

纯粹(straight)：不加入任何东西的.酒。

酒后水(chaser):一是喝过较烈的酒之后，在杯中加入冰水品饮，可与烈酒中和保持味觉的新鲜，

可以根据个人喜好加入苏打水，啤酒，矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料使其浮与酒中，如鲜

奶油等，比重较轻的酒可浮于苏打水上。

鸡尾酒分类

(1)直接饮料(Straight Drinks)：

使用单一材料，经过加工，以原味呈现。

(2)混合饮料(Mix Drinks)：

混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。

其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类 ：

(1)短饮料(Short Drinks)：

需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，

适合餐前饮用。

(2)长饮料(Long Drinks)：

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。

(3)硬性饮料(Alcohol Drinks)：

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

(4)软性饮料(Non-Alcohol Drinks)：

不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。

(5)冷饮料(Cold Drinks)：

温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。

(6)热饮料(Hot Drinks)：

温度控制在60-80度之间，以Hot Whisky Today最具代表性。

此外，鸡尾酒的味道可分为 5 种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。

饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

【中文名称】:莫吉托

【英文名称】:Strawberry Mojito

【调制配方】:朗姆酒1.5盎司、安格斯图拉苦酒5毫升、新鲜薄荷叶少许、草莓、青柠1个、苏打水适量、巴西甘蔗酒卡莎萨Cachaca 15毫升

【调制步骤】:在杯中加入适量薄荷叶轻轻捣碎，然后放入碎冰，依次加入朗姆酒、甘蔗酒、苦艾酒、新鲜草莓、柠檬片，最后注满苏打水拌匀，以薄荷叶作为装饰。

【载具选择】:长饮杯

【配方来源】:

【使用装饰】:草莓等

【调制方法】:兑和法

【酒精含量】:低

【建议售价】:38 元

【调酒配方】朗姆酒1.5盎司、安格斯图拉苦酒5毫升、新鲜薄荷叶少许、草莓、青柠1个、苏打水适量、巴西甘蔗酒卡莎萨Cachaca 15毫升

【鸡尾酒的做法】在杯中加入适量薄荷叶轻轻捣碎，然后放入碎冰，依次加入朗姆酒、甘蔗酒、苦艾酒、新鲜草莓、柠檬片，最后注满苏打水拌匀，以薄荷叶作为装饰。

品尝着这款鸡尾酒，享受着拉丁美洲朗姆酒带来的快感，似乎成为放纵享乐主义的最后一道堡垒，然而大可不必为如此之多的酒精所担心，水果带来了甜美的同时，也大大降低了酒精的含量。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-世界鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”那么马提尼鸡尾酒怎么调呢？以下是小编整理的马提尼鸡尾酒怎么调，欢迎大家分享。

马提尼鸡尾酒制作方法1

准备材料：

冰块、2份树莓伏特加、半份青柠汁、少了糖浆

制作方法：

1、将冰块、伏特加、树莓、青柠放入调酒杯中，然后搅匀酒水，然三种材料充分混合;

2、再在调酒器中倒入冰镇过的马提尼酒杯中;

3、将剩下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上装饰鸡尾酒。

注意事项：大多数调酒师都认为制作马提尼鸡尾酒不要用摇酒壶，用摇酒壶会破坏金酒的感觉，过度稀释。还有过度摇制会使马提尼鸡尾酒呈现雾化结晶，调配出来的鸡尾酒就就不会很清澈了。

马提尼鸡尾酒制作方法2

干马提尼酒(Dry Martini)

口感锐利!

诞生地：美国的加利福尼亚州

配料：

50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

调制方法：

将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。

马提尼鸡尾酒制作方法3

准备时间：5分钟

材料：

冰块

2份树莓伏特加

6个树莓用于制酒，再加2个树莓、一个草莓用来装点

半份青柠汁

少量糖浆

柠檬片

制作方法：

将冰块、伏特加、树莓、青柠汁和糖浆放入鸡尾酒器当中混合均匀，导入冰镇过的马提尼酒杯中。

将余下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上。

经久不衰的鸡尾酒：马提尼

在这个追求时髦的世界里，有许多昙花一现的事物，但是，如何解释历史悠久的马提尼依旧经久不衰的现象呢?实际上，这种古典的鸡尾酒正在以全新的、能引起人们无限遐想的创造性外观配合其丰富的内涵，带有“报复性”地重返人间!

正如任何一个熟悉鸡尾酒艺术的人知道的一样，古典的马提尼是由四份伏特加或是金酒、一份苦艾酒调制成的，并且要用一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮装饰。如果想要一杯极干的马提尼，调制时只需用一点点苦艾酒配以六份金酒或伏特加。盛装马提尼的酒杯，当然，与这种鸡尾酒本身一样，是独一无二的——三角形，非常性感，为马提尼增添了无限诱惑力。

虽然马提尼的调酒原料是简单的，但对它的出处却众说绘纭。较多的人认为是在1884年由一位名叫布朗(O.H Brown)的人在一本名为《现代酒吧招待员(the Modern Bar-tender)》的书中首次记录的。在这本书中，马提尼被描述成是库拉索、苦味药酒、金酒和意大利苦艾酒的混合物。随后，1977年出版的一本书中再次记载了这种简单的鸡尾酒，书名是《邦维万特的同伴(The Bon Vi-vant's Companion)》几乎可以确定的.是，“马提尼”这个名字是从意大利烈酒生产者——马提尼索拉公司而得名的，公司现在已改名为马提尼罗斯，这个公司早在1829年就已经开始生产泡制药草的酒，即苦艾酒了。

随着新世纪的到来，尽管马提尼有了许多新的变化，但是它比以往更受欢迎了。与邦德先生固有的品味相反，在一项有关马提尼的调查中，仅仅有42%的消费者喜欢在喝马提尼的狂热爱好者对在马提尼中加入伏特加或是摇动酒液会影响金酒品质的想法嗤之以鼻。有47%的消费者喜欢用橄榄配饮马提尼，而选择洋葱做装饰物的人仅仅占调查总人数的12%。

其实，在马提尼不朽的形象中，即马提尼是一种优雅的、富有内涵的饮品，怀旧占了主要的成分。现在，人们经常可以听到休息场所或是酒店的酒吧中播放的老曲子，看以一些老歌后出现在台前演唱，可以确定地说，目前有一种非常明显的回归旧时光的倾向。

毫无疑问，马提尼这个名字有一种神秘的魅力，使得喜好魁力和文明礼仪的人们立刻就接受了它。可能这就是为什么现在许多餐馆老板和酒吧招待员努力建立自己的马提尼品牌，而无视其配制成分多么稀奇的真正原因吧。

拓展:世界最有名的5种鸡尾酒

新加坡司令(Singapore Sling)

这种鸡尾酒是20世纪初调酒师Ngiam Tong Boon在新加坡莱佛士酒店的Long酒吧工作时发明的。这种红色的甜味为主的酒是由菠萝汁、杜松子酒、君度甜酒和其他成分调制而成。

在新加坡莱佛士酒店的Long酒吧，游客可以坐在殖民地时期的酒吧吧台上边吃花生米，边在光滑的吧台上投掷贝壳来享受这样的鸡尾酒。

马提尼酒(Martini)

这种极富盛名的酒是在美国发明的，通过传统的方法用金酒、干苦艾酒和点缀其上的橄榄调制而成，它的声名远扬恐怕要感谢伊恩弗莱明笔下的詹姆士-邦德，从而在鸡尾酒中获得了不可撼动的经典地位。

纽约市的地标建筑阿尔冈昆酒店(Algonquin Hotel)提供世界上最昂贵的马提尼酒。

这种1000美元的马提尼酒严格意义上讲是专供那些有钱人和疯狂的人享用的。那里的马提尼酒还算是常规的马提尼酒，只是将点缀的橄榄换成了半克拉的钻石。如果你去那里，一定要看看纽约最老的调酒师Hoy Wong。最近的消息是他已经94岁了还在那里为游客调制饮品。

ThePi-a Colada

传说这种酒是加勒比希尔顿的调酒师Ramón“Monchito” Romero经过三个月的试验发明的。原始的酿造配方包括白朗姆酒、菠萝汁和奶油椰子汁。波多黎各政府在1978年向世界宣布这是波多黎各的国酒以显示其在发明这种酒上的贡献。

在波多黎各首都圣胡安的加勒比希尔顿酒店的绿洲酒吧，那里有逝去的50年的古典魅力以及别致的好时光，那里是Pi-a Colada的发源地。

冻唇蜜酒(The Daiquiri)

不输波多黎各，古巴也有自己的甜味鸡尾酒。和其他富有传奇色彩的鸡尾酒一样，冻唇蜜酒的起源也充满争论，并且笼罩着神话般的的奇幻色彩。一种说法是在20世纪一些在圣地亚哥工作的美国矿业工程师发明了这种酒，虽然由朗姆酒、柠檬汁和糖浆构成的配方似乎在18世纪就已经存在。肯尼迪和海明威都是这种特殊的烈酒的挚爱者。

到发源地古巴的El Floradita酒吧去品尝经典的冻唇蜜酒吧。曾经海明威常在此处徘徊，如今这座酒吧仍然提供冻唇蜜酒，而且多了一个身边放着一本书、倚在吧台上的海明威的青铜塑像。

清酒(Sake)

清酒，也叫米酒，是日本的国酒。它有着多重等级、丰富的口味并且它的起源极富色彩。也许很多到日本的游客本认为到东京会喝到一杯热热的清酒(特别是在寒冷的夜晚)，他们做梦也没有想到的是喝高档清酒会让人感到寒冷。清酒的网站有一系列简洁但全面的针对不同类型的清酒的说明。

有趣的是，清酒少了年青一代的热爱，但shōchū(从谷物和地瓜中蒸馏出的白酒)正变得越来越受欢迎。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

西式罗勒饼

材料

高筋面粉150克，油适量，盐2克

做法

低筋面粉混合过筛于玻璃碗中

2、将盐加入热水中溶解，倒入作法1中混合拌匀

3、将作法2揉成面团，放置一旁松弛约20—25分钟

4、将罗勒洗净，放入果汁机中打烂成罗勒泥备用

5、将罗勒泥慢慢加入面团中拌匀，揉搓成面团

6、将罗勒面团每个分割成50克的小面团

7、将面团擀成薄圆饼状

8、取一平底锅，倒入适量油，放入圆面皮，以中火煎至两面呈金黄色即可

灯草糕

材料

搅糖回粉22.5公斤做法按国家标准制作

方法：

1、回粉：糯米浸泡后滤干，以砂拌炒，再粉碎成细粉，并用100眼筛子过筛。然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分，成为回粉。

花生油饴糖5%，同“花糕”中搅糖的制作方法。

3、糖粉：搅糖与回粉混合，反复滚压，用60眼筛过筛。

4、装盆：用专用方形锡盆。将糖粉装入锡盆后压紧，并用铜镜走平，再按规格切成块状。

，水温，水温60～70℃，经5～6分钟后，即起锅冷却。

6、成型：将糕体两端着红色，静置12小时左右，即可成型。成型时先切成厚约1.5毫米的`薄片，后切成方形丝条，即为成品。

西式酸骨

材料原料：排骨

配料：黄瓜片，凉拌醋，迷迭香，意大利香草叶，海鲜汁，浓酱油，糖盐，玉米淀粉，料酒做法1、将排骨放入有少量黑胡椒和盐的沸水焯水10—20秒，捞起待用，半截黄瓜切片代用。

香草叶拌匀。

3、加入橄榄油，油温直至闻到橄榄香味，倒入排骨，翻炒。

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4、加入适量糖盐翻炒。

凉拌醋，翻炒。

6、加入1茶匙料酒翻炒。

7、倒入步骤②制作成的酱汁，盖盖，大火焖大约5—6分钟。

8、掀盖，加入3大餐匙海鲜酱，加入2中茶匙凉拌醋，盖盖，大火继续焖10分钟。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

这种极富盛名的酒是在美国发明的，通过传统的方法用金酒、干苦艾酒和点缀其上的橄榄调制而成，它的声名远扬恐怕要感谢伊恩弗莱明笔下的詹姆士-邦德，从而在鸡尾酒中获得了不可撼动的经典地位。

纽约市的地标建筑阿尔冈昆酒店(Algonquin Hotel)提供世界上最昂贵的马提尼酒。

这种1000美元的马提尼酒严格意义上讲是专供那些有钱人和疯狂的人享用的。那里的马提尼酒还算是常规的马提尼酒，只是将点缀的橄榄换成了半克拉的钻石。如果你去那里，一定要看看纽约最老的调酒师Hoy Wong。最近的消息是他已经94岁了还在那里为游客调制饮品。

◍ 寂寞鸡尾酒读后感

中国式鸡尾酒大全（含配方）

能调出一杯鸡尾酒并不算是调酒师，能根据客人的个性要求调出成功的鸡尾酒才是一个专业的调酒师。下面小编整理了一些中国式的鸡尾酒及其配方，希望对大家有所帮助!

一、红宝石酒

1.用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用;

2.用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用;

3.取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山

楂汁(或桔子汁)搅拌，使糖、酸溶解，再加入金奖白兰地(烟台产)50毫升，最后倒入0.6%小苏打液

至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。

红宝石鸡尾酒，其酒为4°左右，呈红宝石色，晶莹透明，保持白兰地香型，甜酸适口，可供儿童妇女等饮用。

二、郁金桔酒

1.取白糖约30克，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁(或猕猴桃汁)40毫升，搅拌使糖溶化，再加

入红葡萄酒60毫升(北京或民权产)，味美思20毫升(烟台产)，黄酒数滴(绍兴加饭酒);

2.用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。郁金桔鸡尾酒为

3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者

及酒量小的用者口味。

三、水晶酒

1.取桔子汁(或菠萝汁)60毫升，倒入容量为750克的大杯中;

2.在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，搅拌均匀后再加入90毫升浓香型白酒(德山大曲或南州大曲

)，最后加入1%小苏打水，补足500毫升，搅拌均匀后静置片刻即可饮用。

水晶鸡尾酒为12°左右，无色透明(或淡黄色)，有光泽，浓香型风味不变，口感柔和不烈，入喉余味

回甜，适宜于高度酒爱好者和酒量大的用者。

以上几种鸡尾酒在配制时，夏天用少量冰块降温(可直接加入酒中)至5℃左右饮用;冬天使酒体温度保

持在15℃左右饮用，其效果更佳。

四、火箭

原料：威士忌酒60克，洞庭酒30克，鲜橙1片。

器皿：240克装小型直身玻璃杯。

制法：取适量碎冰块放进杯内，注进威士忌酒，将切为圆形的鲜橙片放在碎冰与威士忌酒上面，橙片上

再加碎冰块，至杯子将满，最后注入洞庭酒。插入一支饮管供用。

特点：此酒鲜艳夺目，味浓香清醇，适于较寒冷季节饮用，可配肉菜。

五、牡丹红

原料：蜂王浆酒60克，白兰地酒15克，鸡蛋清1个，鲜番茄汁120克。

器皿：240克小型直身玻璃杯一只。

制法：将上列材料注入到调酒器内，加碎冰数块，摇匀(约30秒钟)，至起泡沫即成，滤进载杯内，插入管供用。

特点：酒性温和，颜色鲜美，宜于寒冷季节饮用。

六、红玫瑰

原料：玫瑰露60克，鸡蛋清1个，糖汁30克，鲜橙1个，汽水120克。

器皿：水杯1只。

制法：先将酒、蛋清、橙汁(用鲜橙挤取)、糖汁注在调酒器内，加适量碎冰块，摇匀至起泡。另将冰

冻汽水注入载杯，加进混合好的酒液，用匙搅匀，酒液内有气泡，加饮管可饮用。

特点：味美可口，色泽艳丽，红如玫瑰花，为寒冷季节饮用之佳品。

七、太空星

原料：鲜橙1个，莲花白酒60克，鲜橙汁30克，罐头樱桃1枚。

器皿：180克装的香槟玻璃杯。

制法：先在鲜橙顶部削下一圆片留用，然后挖去橙肉，留用皮壳，将酒与橙汁注进橙皮壳内，并将切下

的圆片盖上(圆片顶上切一小三角孔)，用饮管穿上樱桃，插在三角孔内。玻璃杯内放上碎冰块，将装

酒的橙子放在冰块上。

特点：此酒芳香可口，颜色瑰丽，适于餐前或聚会时饮用，为妇女们日常的理想饮品。

八、红娘子

原料：莲花白酒15克，米酒15克，糖石榴汁15克(没有石榴汁可用其它红色果汁替代)，鸡蛋清1个，鲜

柠檬1个(榨汁用)，罐头樱桃1枚。

器皿：240克装的阔口矮型玻璃杯。

制法：先在调酒壶中放几块碎冰，注进酒、石榴汁、蛋清和鲜柠檬汁，摇动酒壶，使酒液产生泡沫，滤

进杯内，用竹签子穿上红樱桃放在酒上点缀。

特点：酒味芬香，颜色鲜艳，为妇女们四季的日常饮料。

九、白娘子

原料：高粱酒60克，鲜奶1瓶。

器皿：水杯。

制法：将酒注入杯内，加鲜奶(鲜奶须煮沸并先放冰箱内冷冻)至满，搅匀即成。

特点：适合四季饮用，香味浓郁，佐餐食用极佳。

十、好友

原料：威士忌60克，味美思15克，鲜橙1~4个。

器皿：90克装的三角鸡尾酒玻璃杯。

制法：将适量碎冰块放入调酒壶内，注进酒，用力摇匀，然后滤入杯内，再将1~4个鲜橙放在杯上点缀。

特点：酒味香郁，叙谈或餐前饮用极佳，适于四季饮用。

十一、丰收

原料：九江糯米酒60克，芩贝雪梨汁30克，莲花白酒1茶匙(约5克)，矿泉水1瓶，雪梨1片。

器皿：300克装玻璃杯。

制法：将九江糯米酒、芩贝雪梨汁及莲花白酒注进杯内，加少量冰块，再放进雪梨片，最后注入矿泉水

至八成满，用长柄匙搅匀即成。

特点的酒味芳香可口，为理想的日常饮料。

十二、醒胃酒

原料：处蒸酒45克，洞庭酒半汤匙(约10克)，鲜柠檬1~4个，细盐适量。

器皿：60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。

制法：将鲜柠檬榨汁，与酒一起放在调酒器内，并加适量冰块，摇动20秒钟。将事先放在冰箱内冷却的

酒杯取出，让杯口在细盐面上转动，沾上一层白色盐环，再将配制好的酒液滤入杯内。

特点：酒质香醇，味道纯正，适于四季饮用，尤为嗜酒者所喜爱。

十三、欢迎

原料：高梁红酒60克，鲜橙1片。

器皿：240克装的阔口玻璃杯。

制法：先在玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片榨汁滴进酒内。

特点：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用。

十四、绿灯

原料、青梅露酒60克，洞庭酒15克，柠檬汽水半瓶，嫩黄瓜条1条，鲜柠檬1片。

器皿：玻璃杯。

制法：杯中先注酒，后加适量碎冰，并加柠檬汽水至八成满，搅匀;最后，再将瓜条插进酒内，将鲜柠

檬放在酒上点缀。

特点：此酒清香、醇正，为青年人最喜欢的.饮品之一，宜于夏季饮用。

十五、蜜糖儿

原料：威士忌酒60克，鲜柠檬1~4个，蜜糖1茶匙，红樱桃1枚。

器皿：60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。

制法：先在调酒壶中，将碎冰块、酒、柠檬汁(榨)、蜜糖等摇匀，然后滤入载杯，并用签子穿上红樱

桃挂于杯边点缀。

特点：此酒清甜可口，适宜于聚餐或餐前饮用。

十六、兰花

原料：五加皮酒60克，番茄汁180克，细盐少许，鲜橙1片。

器皿：水杯。

制法：先将酒注进水杯内，加入适量的冰块，然后注入番茄汁，放细盐少许，再将鲜橙片榨汁滴入酒内，随即用匙搅匀即可饮用。

特点：此酒为男子夏季饮用的佳品，色泽红艳而美观，酒味香郁。餐前饮用，可助消化，增进食欲。

十七、丁香

原料：丁香葡萄酒1瓶，橙汁汽水4瓶，鲜橙1个，丁香适量(可供8人饮用)。

器皿：240克装的小型玻璃杯。

制法：在一个玻璃盆内，放适量碎冰块，注入经过冷冻的酒和汽水，加入鲜橙子片和丁香搅匀。装杯时，每杯内都放入适量碎冰块和鲜橙片点缀。

特点：此酒适合夏日饮用。酒质甜美，气味芬芳，餐前饮用，能增食欲、助消化。

十八、珊瑚

原料：威士忌酒60克，剑南春酒30克，雪梨汁120克，芫荽(香菜)1棵，罐头樱桃1枚。

器皿：240克装的阔口矫型玻璃杯。

制法：玻璃杯内先放数块冰，加入酒和雪梨汁，搅匀，在洗净的芫荽上插上红樱桃，放在酒内以做点缀。

特点：为热天的理想饮品，气味芬芳。

十九、霓虹

原料：砵酒(果酒的一种)60克，万年青酒15克，鲜奶半磅，红石榴汁两茶匙，罐头樱桃1枚。

器皿：小型玻璃杯。

制法：将方形小冰8块放进调酒器内，注进酒、鲜奶和石榴汁，摇至起泡沫(约需40秒)，把酒与未溶之

冰块一起注进杯内，饮管上串上红樱桃点缀。

特点：适于较热天饮用。酒味芳香可口，颜色美丽。妇女常饮，能滋润养颜，早晨饮用能使精神倍增。

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